• Sakkunskap
    • Bakverk
    • Kött & fisk
    • Färdigmat
    • Soppor & såser
    • Vegetariskt & Veganskt
    • Smetar & Överdrag
    • Prestationsutökande livsmedel
    • Ekologiska produkter
    • HFSS Hälsosam omformulering
  • Lösningar
    • Förtjockning & Stabilisering
    • Fettersättning
    • Minska mängden socker
    • Emulgering& Bindning
    • Konsistens
    • Fosfatersättning
    • Glasering
    • Äggersättning
    • Strukturkontroll
  • Ingredienser
    • Stärkelse & Mjöl
    • Fibrer
    • Proteiner
  • HFSS Kalkylator
  • Innovationsblog
    • Nyheter & insikter
    • Evenemang
    • Lexikon
  • Låt oss talas vid
  • Sakkunskap
  • Vi har över 20 års erfarenhet inom livsmedelsbranschen och kompetens inom utveckling av ingredienser med förenklade etiketter. Vi samarbetar med tillverkare som dig för att lösa de svåraste utmaningarna med produktformulering, bland annat genom att minska mängden fett och socker, ersätta ägg och avlägsna fosfater samt förbättra produktens stabilitet, konsistens och utseende.

    Sakkunskap
    • Bakverk
    • Kött & fisk
    • Färdigmat
    • Soppor & såser
    • Vegetariskt & Veganskt
    • Smetar & Överdrag
    • Prestationsutökande livsmedel
    • Ekologiska produkter
    • HFSS Hälsosam omformulering
  • Lösningar
  • Vi har ett omfattande sortiment funktionella ingredienser med förenklade etiketter som uppfyller processkraven och förbättrar näringsprofilen utöver att det garanterar tydliga etiketter på baksidan av förpackningen.

    Lösningar
    • Förtjockning & Stabilisering
    • Fettersättning
    • Minska mängden socker
    • Emulgering& Bindning
    • Konsistens
    • Fosfatersättning
    • Glasering
    • Äggersättning
    • Strukturkontroll
  • Ingredienser
  • Alla våra ingredienser kommer från ett av de största sortimenten av funktionella grödor som finns tillgängliga och är renodlade, icke-genmodifierade och växtbaserade.

    Ingredienser
    • Stärkelse & Mjöl
    • Fibrer
    • Proteiner
  • HFSS Kalkylator
  • Innovationsblog
  • Få reda på de senaste produkt & utvecklingsnyheterna

    • Nyheter & insikter
    • Evenemang
    • Lexikon
  • Låt oss talas vid
  • SW
    • EN
    • FR
    • NL
    • GE
Låt oss talas vid

  • Sakkunskap
  • Lösningar
  • Ingredienser
  • Innovation
  • Kontakta oss
  • Karriärmöjligheter
Ulrick & Short Limited,
Walton Wood Farm Pontefract,
W.Yorks, WF8 3HQ
+44(0)1977 620011 enquiries@ulrickandshort.com
© 2026 Ulrick&Short
  • Terms and Conditions
  • Privacy Policy

Website by Show + Tell

Tillbaka till toppen
Ulrick + Short