Kött & Fisk

Kött & Fisk

Vi har arbetat med köttproducenter i 20 år för att hjälpa dem att förbättra deras etiketter, avlägsna fosfater, förbättra konsistensen och öka skördarna!

Vill du öka produktiviteten, saftigheten och texturen, avlägsna fosfater eller letar du efter bindemedel? Våra ingredienser erbjuder lösningar för en rad olika tillämpningar inom kött- och fiskbearbetning, så att du kan uppfylla dina kunders och konsumenters önskemål.
Lösningar för kött och fisk Ta reda på hur våra ingredienser kan hjälpa dig med dina utmaningar och möta dina konsumenters krav.
Sub-Sectors
  • Behandlat kött
  • Helmuskelkött
  • Saltade köttprodukter
  • Räkor & Skaldjur
  • Tumling och injektion
  • Marineringsprocesser
Hur du kan dra nytta
  • Avlägsna fosfater
  • Öka skörden
  • Förbättra saftigheten
  • Bind & emulgera
  • Förbättra smakprofiler
  • Förenkla dina etiketter
  • Glutenfri skorpa
  • Avlägsna fett

Lösningar

01.Förtjockning & Stabilisering

Förtjockning och stabilisering med förenklade etiketter

synergie™ ingredienser med förenklade etiketter

02.Fettersättning

Fettersättning med förenklade etiketter

delyte™ fettersättning med förenklade etiketter

03.Minska sockerhalten

Minska sockerhalten med förenklade etiketter

avanté™ Minska sockerhalten med förenklade etiketter

04.Emulgering och bindning

Emulgering & Bindning med förenklade etiketter

complex™ emulgering & Bindning med förenklade etiketter

05.Konsistens

Förbättra texturen med förenklade etiketter

scilia™ funktionella fibrer med förenklade etiketter

06.Fosfatersättning

Clean Label Phosphate Replacement

ezimoist™ phosphate replacement systems

07.Glasyr

Förenklade etiketter till glasyr

eziglaze™ förenklade etiketter till glasyr

08.Äggersättning

Förenklade etiketter till äggersättning

ovaprox™ förenklade etiketter till äggersättning

09.Strukturkontroll

Strukturkontroll för förenklade etiketter

fazenda™ ingredienser med förenklade etiketter

Låt oss sätta igång
Kontakta oss för att få reda på hur vi kan hjälpa dig
Vår strategi

Vi inser att alla ärenden är unika. Så låt oss komma och visa dig hur våra ingredienser kan förbättra den mat du tillverkar.

Vårt sätt att arbeta

Lått oss talas vid

Recruitment

*” anger obligatoriska fält

Godkända filtyper: jpg, png, pdf, doc, docx, dotx, Max filstorlek: 20 MB.