Bakverk

Bakverk

Vi har arbetat med bakverkare i 20 år för att förbättra kvaliteten på produkter och möta konsumenternas efterfrågan på förenklade etikettmärkningar och transparenta ingredienser.

Vill du förenkla dina etiketter, avlägsna allergiframkallande ämnen eller förbättra din produkts näringsprofil? Eller vill du bara skapa kommande års bästsäljande produkt?
Lösningar för Bakverk Ta reda på hur våra ingredienser kan lösa dina utmaningar och uppfylla dina konsumenters krav.
Delsektorer
  • Bröd & Morgonmål
  • Kakor & Muffinsar
  • Kex
  • Bakelser
  • Pajfyllningar
  • Fyllningar & Förberedelser
  • Glutenfria produkter
  • Veganska produkter
Hur du kan dra nytta av detta
  • Förenklade etikette
  • Minska sockerhalten
  • Minska fetthalten
  • Minska ägghalten
  • Förbättra smulstrukturen
  • Mjukare mat
  • Öka vattenabsorptionen
  • Förbättra degens reologi
  • Förbättra näringsprofiler
  • Förhindra halka när frukter skärs
  • Förläng hållbarhetstiden
  • Glasering
  • Bibehåll fukthalten
  • Mer stabila processer
  • Utveckla glutenfria rätter

Lösningar

01.Förtjockning & Stabilisering

Förtjockning och stabilisering med förenklade etiketter

synergie™ ingredienser med förenklade etiketter

02.Fettersättning

Fettersättning med förenklade etiketter

delyte™ fettersättning med förenklade etiketter

03.Minska sockerhalten

Minska sockerhalten med förenklade etiketter

avanté™ Minska sockerhalten med förenklade etiketter

04.Emulgering och bindning

Emulgering & Bindning med förenklade etiketter

complex™ emulgering & Bindning med förenklade etiketter

05.Konsistens

Förbättra texturen med förenklade etiketter

scilia™ funktionella fibrer med förenklade etiketter

06.Fosfatersättning

Clean Label Phosphate Replacement

ezimoist™ phosphate replacement systems

07.Glasyr

Förenklade etiketter till glasyr

eziglaze™ förenklade etiketter till glasyr

08.Äggersättning

Förenklade etiketter till äggersättning

ovaprox™ förenklade etiketter till äggersättning

09.Strukturkontroll

Strukturkontroll för förenklade etiketter

fazenda™ ingredienser med förenklade etiketter

Låt oss sätta igång
Kontakta oss för att få reda på hur vi kan hjälpa dig
Vår strategi

Vi inser att alla ärenden är unika. Så låt oss komma och visa dig hur våra ingredienser kan förbättra den mat du tillverkar.

Vårt sätt att arbeta

Låt oss talas vid

Recruitment

*” anger obligatoriska fält

Godkända filtyper: jpg, png, pdf, doc, docx, dotx, Max filstorlek: 20 MB.