Förenklad stärkelse | Mjöl | Fibrer | Proteiner

Uppfyll konsumenters krav

Förenklad stärkelse | Mjöl | Fibrer | Proteiner

Förenkla diná etiketter

Förenklad stärkelse | Mjöl | Fibrer | Proteiner

Omformulera & utveckla

Förenklad stärkelse | Mjöl | Fibrer | Proteiner
klicka här för att se möjligheter för stöd med omformulering
  • Stärkelse
  • Mjöl
  • Fibrer
  • Proteiner

Erfarenhet

Vårt arbete med förenklade ingredienser började för över 20 år sedan och vi anses för närvarande vara den ledande ingrediensspecialisten inom en mängd olika livsmedelstillverkningssektorer. Vi arbetar för att förbättra, förenkla och omformulera produkter för att möta efterfrågan från konsumenter och ta itu med branschens nya utmaningar.

Vi har över 150 funktionella ingredienser och lösningar för så gått som alla tillämpningssätt inom livsmedelssektorn. Det gäller bland annat bakverk, kött och fisk, färdigmat, soppor och såser, vegetariska och veganska produkter, ekologiska livsmedel, smetar och överdrag samt prestationsökande livsmedel. Vårt mycket erfarna tekniska utvecklingsteam hjälper dig hela vägen, vare sig det gäller ursprungskonceptet eller fabrikstillverkningen. Det garanterar att du alltid får ut det bästa av våra förenklade, funktionella ingredienser.

Mera om lösningar för forenklade etiketter

Lösningar

01.Förtjockning & Stabilisering

Förtjockning och stabilisering med förenklade etiketter

synergie™ ingredienser med förenklade etiketter

02.Fettersättning

Fettersättning med förenklade etiketter

delyte™ fettersättning med förenklade etiketter

03.Minska sockerhalten

Minska sockerhalten med förenklade etiketter

avanté™ Minska sockerhalten med förenklade etiketter

04.Emulgering och bindning

Emulgering & Bindning med förenklade etiketter

complex™ emulgering & Bindning med förenklade etiketter

05.Konsistens

Förbättra texturen med förenklade etiketter

scilia™ funktionella fibrer med förenklade etiketter

06.Fosfatersättning

Clean Label Phosphate Replacement

ezimoist™ phosphate replacement systems

07.Glasyr

Förenklade etiketter till glasyr

eziglaze™ förenklade etiketter till glasyr

08.Äggersättning

Förenklade etiketter till äggersättning

ovaprox™ förenklade etiketter till äggersättning

09.Strukturkontroll

Strukturkontroll för förenklade etiketter

fazenda™ ingredienser med förenklade etiketter

En partner du kan lita på

Service
Deadlines är viktiga. Inom livsmedelsindustrin är dessa krav ofta brådskande. I och med detta får du omedelbar teknisk support via telefon, prover som levereras inom 48 timmar och en egen professionell kontaktperson som hjälper dig på plats med eventuella processutmaningar och säkerställer att våra ingredienser används på bästa sätt!
Förtroende
Relationer bygger på förtroende. Vi närmar oss kunder på ett sätt som betonar ärlighet, respekt och hederlighet. Vi arbetar i nära samarbete med våra kunder genom hela produktutvecklingsprocessen. På så sätt har vi nära och förtroendefulla relationer med alla våra kunder.

Verksamhetsplatser

Vi är ett globalt företag som arbeter med lösningar som ger förenklade ingredienser. Våra samarbetspartners inom tillverkning och distribution arbetar i över 10 länder på 4 kontinenter.

Få reda på mer

Ulrick & Short UK

Ulrick & Short Limited,
Walton Wood Farm,
Pontefract,
WF8 3HQ
United Kingdom

Ulrick & Short B.V

Dorpstraat 34,
2902 BD Capelle aan den IJssel,
Holland

CQM

Kroner

Key

CQM Poland

Tongaat

Brazil

SPC

Vi är ett globalt företag som arbeter med lösningar som ger förenklade ingredienser. Våra samarbetspartners inom tillverkning och distribution arbetar i över 10 länder på 4 kontinenter.

Få reda på mer
Överblick
04
money Created with Sketch. Kontinenter
Vi tillverkar produkter på 4 kontintenter
10
Skördar
Vi producerar produkter från över 10 typer av skördar
150
money Created with Sketch. Produkter
Över 150 funktionella ingredienser
Låt oss sätta igång
Kontakta oss för att få reda på hur vi kan hjälpa dig