Een reeks bijzonder functionele zetmeel- en bloemsoorten.
Onze synergie-range is een ideale clean label vervanging om de verklaringen op de achterkant van de verpakking te vereenvoudigen. Ze zijn verkrijgbaar in te verhitten en voorverstijfselde vorm en geschikt voor gebruik in allerlei warme en koude productieprocessen en uiteenlopende toepassingen, variërend van vlees en bakkerijproducten tot desserts en sauzen. Eenvoudige verklaringen en makkelijk toe te passen.
De wetenschap erachter
De synergie-range is in onze R&D-keukens en onderzoekslaboratoria speciaal ontwikkeld om uiteenlopende functionele eigenschappen te bieden. synergie is gebaseerd op verschillende technologieën en gewassen om de breedst mogelijke variatie aan texturele en structurele eigenschappen voor de meest uiteenlopende toepassingen te bieden.
Waar kan ik het in gebruiken?
synergie kan in uiteenlopende bakkerijtoepassingen worden gebruikt, waaronder:
Kant-en-klaarmaaltijden
Soepen en sauzen
Dips en dressings
Kruiden en droge mengsels
Verwerkt vlees en verwerkte vis
Toebereiding van fruit
Vullingen voor pasteitjes e.d.
Zuivel
Cake, gebakjes, muffins en ontbijtproducten
Vullingen voor bakkerijproducten
Snacks
Batters en coatings
Verdikking en stabilisatie met synergie L526
Lees hoe wij uw problemen op kunnen lossen
Meer oplossingen
Onze ingrediënten bieden oplossingen voor problemen in allerlei toepassingen verspreid over alle sectoren van de levensmiddelenindustrie.
