Volg ons
Textuur Verbeteren

Clean label textuurverbetering

scilia™ clean label functionele vezels

scilia™

scilia™
Clean label textuurverbetering
Clean label textuurverbetering
Consumenten vragen naar steeds meer texturen en stabiliteit. Onze scilia-vezels helpen u texturen en volumes in allerlei producten te verbeteren. scilia verbetert tevens voedingsprofielen door u in staat te stellen claims zoals “Bron van” en “Rijk aan” vezels te gebruiken voor bakkerijproducten, vleeswaren en sauzen!
De wetenschap erachter
De wetenschap erachter
De scilia-range is in onze R&D-keukens en onderzoekslaboratoria speciaal ontwikkeld om een brede reeks texturen te bieden. scilia is geschikt om verschillende texturele eigenschappen te creëren, de opbrengst van uiteenlopende levensmiddelen te verhogen en producten te ontwikkelen met een claim over vezels op de voorkant van de verpakking.
Waar kan ik het in gebruiken?

scilia kan in uiteenlopende toepassingen worden gebruikt, waaronder:

  • Kant-en-klaarmaaltijden
  • Soepen en sauzen
  • Dips en dressings
  • Kruiden en droge mengsels
  • Samengesteld vlees en verwerkte vis
  • Toebereiding van fruit
  • Vullingen voor pasteitjes e.d.
  • Zuivel
  • Cake, gebakjes, muffins en ontbijtproducten
  • Vullingen voor bakkerijproducten
  • Snacks

Bindend vlees met scilia

Lees hoe wij uw problemen op kunnen lossen
In een oogopslag
04
Werelddelen
Wij produceren verspreid over vier werelddelen
10
Gewassen
Wij produceren op basis van meer dan tien gewassen
150
money Created with Sketch. Producten
Meer dan 150 functionele ingrediënten

Aan de slag

Neem vandaag nog contact met ons op om te zien hoe wij u kunnen helpen