Volg ons
Zetmeel en Bloem

Zetmeel en Bloem

Geproduceerd uit een variëteit aan gewassen, waaronder tapioca, tarwe, rijst, erwten, zoete aardappel en waxy maïs.

Attributen

Attributen
Onze range
Onze range
Onze zetmeel- en bloemsoorten zijn verkrijgbaar in de volgende vormen: kook-up, pre-gel en in koud water te zwellen. We hebben een reeks pH-stabiele zetmeelsoorten die verhit en ingevroren/ontdooid kunnen worden met verschillende viscositeitsprofielen en uiteenlopende texturen. Verdikking, stabilisering, vetreductie, suikerreductie, fosfaatvervanging en glacering zijn slechts een paar van de mogelijke functies.
Waar kan ik het in gebruiken?

Onze functionele zetmeel- en bloemsoorten zijn geschikt voor de volgende toepassingen:

  • Bakkerij
  • Soepen en sauzen
  • Vlees en vis
  • Kant-en-klaarmaaltijden
  • Desserts
  • Vegetarische en veganistische toepassingen
  • Glutenvrije toepassingen

Ken jij je zetmelen?

Solutions
In een oogopslag
04
Werelddelen
Wij produceren verspreid over vier werelddelen
10
Gewassen
Wij produceren op basis van meer dan tien gewassen
150
money Created with Sketch. Producten
Meer dan 150 functionele ingrediënten

Aan de slag

Neem vandaag nog contact met ons op om te zien hoe wij u kunnen helpen