Volg ons
Vlees en vis

Vlees en vis

Wij werken al 20 jaar lang met vleesproducenten om hun etiketten op te schonen, fosfaat te verwijderen, texturen te verbeteren en opbrengst te verhogen!

Opbrengst verhogen, sappigheid en textuur verbeteren, fosfaten verwijderen of op zoek naar betere binding? Onze ingrediënten bieden oplossingen in uiteenlopende verwerkingstoepassingen voor vlees en vis, zodat u kunt voldoen aan de wensen van zowel uw klanten als de consument.

Oplossingen voor vlees en vis Ontdek hoe onze ingrediënten uw problemen kunnen oplossen en aan de eisen van uw klanten kunnen voldoen.
Subsectoren
  • Verwerkt vlees
  • Bewerkt vlees
  • Gedroogd vlees
  • Getumbeld of geïnjecteerd
  • Gemarineerd
  • Veganistische en vegetarische vleesvervangers
Hoe u kunt profiteren:
  • Fosfaat verwijderen
  • Opbrengst verhogen
  • Sappigheid verbeteren
  • Binden en emulgeren
  • Smaakprofiel verbeteren
  • Etiketten opschonen
  • Glutenvrij binden
  • Vet verwijderen

Oplossingen

01.Verdikken en Stabiliseren

Clean label verdikken en stabiliseren

synergie™ clean label zetmeel

Klik hier voor meer informatie

02.Vet Vervangen

Clean label vetreductie

delyte™ clean label vetvervangers

Klik hier voor meer informatie

03.Suiker Reduceren

Clean label suikerreductie

avanté™ clean label suikervervanging

Klik hier voor meer informatie

04.Emulgeren en Binden

Clean label emulgeren en binden

complex™ clean label emulgatoren en bindmiddelen

Klik hier voor meer informatie

05.Textuur Verbeteren

Clean label textuurverbetering

scilia™ clean label functionele vezels

Klik hier voor meer informatie

06.Fosfaat Vervangen

Clean label fosfaatvervanging

ezimoist™ fosfaatvervangingssystemen

Klik hier voor meer informatie

07.Glaceren

Clean label glaceren

eziglaze™ clean label glaceersystemen

Klik hier voor meer informatie

08.Ei Vervanging

Ei Vervanging

ovaprox™ clean label ei vervangers

Klik hier voor meer informatie
Aan de slag
Neem vandaag nog contact met ons op om te zien hoe wij u kunnen helpen
Onze benadering

Wij weten dat elk geval uniek is. Wij komen graag bij u demonstreren hoe onze ingrediënten de door u gemaakte levensmiddelen kunnen transformeren.

Meer lezen

Laten we praten

Neem vandaag nog contact met ons op om te zien hoe wij u kunnen helpen.