Volg ons
Bakkerij

Bakkerij

Wij werken al 20 jaar lang met bakkers samen om de kwaliteit van hun producten te verbeteren en aan de eisen van de consument te voldoen met clean label, transparante ingrediënten.

Etiketten opschonen, allergenen verwijderen of het voedingsprofiel van uw product verbeteren? Of wilt u gewoon het best verkopende product voor het komende jaar ontwikkelen?

Oplossingen voor bakkerijen Ontdek hoe onze ingrediënten uw problemen kunnen oplossen en aan de eisen van uw klanten kunnen voldoen.
Subsectoren:
  • Brood en ontbijtproducten
  • Cake, gebakjes en muffins
  • Koekjes
  • Gebak en pasteien
  • Vullingen voor pasteitjes e.d.
  • Vullingen en preparaten
  • Glutenvrije toepassingen
  • Veganistische toepassingen
Hoe u kunt profiteren:
  • Etiketten opschonen
  • Suiker reduceren
  • Vet reduceren
  • Ei vervangen
  • Kruimelstructuur verbeteren
  • Waterabsorptie verhogen
  • Reologie van deeg verbeteren
  • Voedingsprofiel verbeteren
  • Slippen van fruit voorkomen
  • Houdbaarheid verlengen
  • Glaceren
  • Vocht vasthouden
  • Meer processtabiel
  • Glutenvrije goederen ontwikkelen

Oplossingen

01.Verdikken en Stabiliseren

Clean label verdikken en stabiliseren

synergie™ clean label zetmeel

Klik hier voor meer informatie

02.Vet Vervangen

Clean label vetreductie

delyte™ clean label vetvervangers

Klik hier voor meer informatie

03.Suiker Reduceren

Clean label suikerreductie

avanté™ clean label suikervervanging

Klik hier voor meer informatie

04.Emulgeren en Binden

Clean label emulgeren en binden

complex™ clean label emulgatoren en bindmiddelen

Klik hier voor meer informatie

05.Textuur Verbeteren

Clean label textuurverbetering

scilia™ clean label functionele vezels

Klik hier voor meer informatie

06.Fosfaat Vervangen

Clean label fosfaatvervanging

ezimoist™ fosfaatvervangingssystemen

Klik hier voor meer informatie

07.Glaceren

Clean label glaceren

eziglaze™ clean label glaceersystemen

Klik hier voor meer informatie

08.Ei Vervanging

Ei Vervanging

ovaprox™ clean label ei vervangers

Klik hier voor meer informatie
Aan de slag
Neem vandaag nog contact met ons op om te zien hoe wij u kunnen helpen
Onze benadering

Wij weten dat elk geval uniek is. Wij komen graag bij u demonstreren hoe onze ingrediënten de door u gemaakte levensmiddelen kunnen transformeren.

Meer lezen

Laten we praten

Neem vandaag nog contact met ons op om te zien hoe wij u kunnen helpen.