Reformulation nutritionnelle HFSS

Reformulation nutritionnelle HFSS

Solutions Clean Label végétales pour la réduction des matières grasses, des sucres simples et des calories ainsi que l'enrichissement en protéines et en fibres.

Vous souhaitez améliorer votre score nutritionnel HFSS? Améliorer vos profils nutritionnels? Ou faire des demandes liées aux listes d’ingrédients? Le tout de manière clean et transparente, avec peu d'impact sur la saveur et la qualité?
Solutions HFSS Découvrez comment nos ingrédients peuvent résoudre vos problèmes et répondre à la demande de vos consommateurs.
Solutions nutritionelles HFSS
  • Chocolats
  • Confiseries
  • Gâteaux
  • Glaces
  • Céréales du petit-déjeuner
  • Desserts lactés
  • Biscuits
  • Céréales du petit-déjeuner
  • Yaourts
  • Laits et boissons additionnées de sucre
  • Pizzas
  • Snacks et gateaux apéritifs
  • Plats cuisinés
  • Chips
Quels sont les bénéfices de nos solutions?
  • Amélioration des scores HFSS
  • Réduction des matières grasses
  • Réduction des sucres simples
  • Réduction des calories
  • Enrichissement en protéines
  • Enrichissement en fibres
  • Végétalien / Vegan
  • Produits sans gluten
  • Sans allergène
  • Déclaration clean label

Solutions

01.Épaississement et stabilisation clean label

Épaississement et stabilisation clean label

Ingrédients clean label Synergie™

02.Substitution clean label des matières grasses

Substitution clean label des matières grasses

Substituts clean label de matières grasses avec delyte™

03.Réduction clean label du sucre

Réduction clean label du sucre

Substituts clean label du sucre avec la gamme avanté™

04.Émulsion et liaison clean label

Émulsion et liaison clean label

Émulsifiants et liants clean label avec la gamme complex™

05.Amélioration clean label de la texture

Amélioration clean label de la texture

Fibres fonctionnelles clean label scilia™

06.Substitution clean label des phosphates

Substitution clean label des phosphates

Solutions clean label de substitution des phosphates ezimoist™

07.Dorure clean label

Dorure clean label

Dorure clean label eziglaze™

08.Substitution d’œufs clean label

Substitution d'œufs clean label

Substitut d'œufs clean label ovaprox™

09.Solutions gluten free clean label

Solutions gluten free clean label

Ingrédients clean label fazenda™

10.Alternative à base de plantes

Ingrédient Naturel Durable et Clean Label

complex™ ZERO

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Notre approche

Nous considérons que chaque cas est unique. Invitez-nous à vous démontrer comment nos ingrédients peuvent transformer vos produits alimentaires.

Our Approach

Echangeons ensemble

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