Amidons | Farines | Fibres | Protéines clean label

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Expérience technique

Notre expérience dans les ingrédients clean label a commencé il y a plus de 20 ans et nous sommes désormais reconnus comme un véritable spécialiste des ingrédients dans une multitude de secteurs de l'industrie alimentaire. Nous nous efforçons d'améliorer, de simplifier et de reformuler les produits pour répondre aux demandes consommateurs et résoudre les actuels défis du secteur alimentaire.

Avec plus de 150 ingrédients fonctionnels, nous avons des solutions pour quasiment toutes les applications alimentaires, que ce soit les produits de boulangerie, les viandes et poissons, les soupes et sauces, les aliments végétariens, vegan et biologiques, les produits panés et enrobés ainsi que la nutrition sportive. Nos équipes d'experts en développement technique collaboreront avec vous pour vous aider depuis le concept initial jusque l’industrialisation. En faisant en sorte que vous tiriez toujours le meilleur parti de nos ingrédients clean et fonctionnels.

En savoir plus sur notre expérience clean label

Solutions

01.Épaississement et stabilisation clean label

Épaississement et stabilisation clean label

Ingrédients clean label Synergie™

02.Substitution clean label des matières grasses

Substitution clean label des matières grasses

Substituts clean label de matières grasses avec delyte™

03.Réduction clean label du sucre

Réduction clean label du sucre

Substituts clean label du sucre avec la gamme avanté™

04.Émulsion et liaison clean label

Émulsion et liaison clean label

Émulsifiants et liants clean label avec la gamme complex™

05.Amélioration clean label de la texture

Amélioration clean label de la texture

Fibres fonctionnelles clean label scilia™

06.Substitution clean label des phosphates

Substitution clean label des phosphates

Solutions clean label de substitution des phosphates ezimoist™

07.Dorure clean label

Dorure clean label

Dorure clean label eziglaze™

08.Substitution d’œufs clean label

Substitution d'œufs clean label

Substitut d'œufs clean label ovaprox™

09.Solutions gluten free clean label

Solutions gluten free clean label

Ingrédients clean label fazenda™

10.Alternative à base de plantes

Ingrédient Naturel Durable et Clean Label

complex™ ZERO

Votre partenaire

Service
Répondre aux défis de l'industrie alimentaire implique des délais très courts. C'est pourquoi vous pouvez compter sur un support technique téléphonique immédiat, la livraison d'échantillons sous 48 heures, et un contact technique dédié pour vous aider sur site si nécessaire afin de vous aider à surmonter les défis de vos procédés et de garantir la meilleure utilisation de nos ingrédients!
Confiance
Les relations reposent sur la confiance. Nous traitons nos clients avec respect, honnêteté et intégrité. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients tout au long du procédé de développement de produit, ce qui nous permet d'établir des relations de proximité et de confiance avec tous nos clients.

Implantations géographiques

Nous travaillons de façon globale pour fournir nos ingrédients clean label issus de nos partenaires industriels présents sur plus de 10 pays et plus de 4 continents.

En savoir plus

Ulrick & Short UK

Ulrick & Short Limited,
Walton Wood Farm,
Pontefract,
WF8 3HQ
United Kingdom

Ulrick & Short B.V

Dorpstraat 34,
2902 BD Capelle aan den IJssel,
Netherlands

CQM

Kroner

Principal

CQM Pologne

Tongaat

Brésil

SPC

Regional Office

Nous travaillons de façon globale pour fournir nos ingrédients clean label issus de nos partenaires industriels présents sur plus de 10 pays et plus de 4 continents.

En savoir plus
En bref
04
Continents
Fabrication sur 4 continents
10
Crops
Production à partir de plus de dix cultures de base
150
money Created with Sketch. Products
Plus de 150 ingrédients fonctionnels
Commençons
Contactez-nous maintenant pour savoir comment vous aider