Unsere Clean-Label-Lösungen
Fett reduzieren, Zucker reduzieren, glutenfrei, für Veganer geeignet, Texturkontrolle, Phosphate eliminieren, Etikette bereinigen...
Lösungen
Stärken & Mehle
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Attribute
Unser Sortiment
Unsere Clean-Label-Stärken sind in den Formaten "aufkochen", "vorgelatiniert" und "Kaltwasserquellung" erhältlich. Wir haben eine Reihe von hitze-, pH- und gefrier-/taustabilen Stärken mit verschiedenen Viskositätsprofilen und einer ganzen Palette von Texturen im Angebot. Verdicken, Stabilisieren, Fettersatz, Zuckerreduktion, Phosphatentfernung und Glasur sind nur einige der möglichen Funktionen.
Wo kann ich es verwenden?
Unser Sortiment an Clean-Label-Funktionsstärken und -mehlen eignet sich für folgende Anwendungsbereiche:
- Bäckerei
- Suppen & Soßen
- Fleisch & Fisch
- Fertiggerichte
- Desserts
- Vegetarisch & Vegan
- Glutenfreie Anwendungen
Lösungen
Auf einen Blick
Kontinente
Fertigung auf 4 Kontinenten
Ernten
Produktion aus mehr als zehn Nutzpflanzen
Produkte
Über 150 funktionelle Inhaltsstoffe
Lassen Sie uns drüber reden
Recruitment
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